Снеки в супермаркетах становятся всё труднее продавать — так почему же магазины снеков пользуются такой популярностью?


Время выпуска:

2026-03-11

В 2023 году сети магазинов по сбору и продаже снеков (также известные как «дискаунтеры снеков» или «массовые магазины снеков») прилагают постоянные усилия. Такие магазины стремительно распространяются — словно грибы после дождя — и уже стали популярной точкой продаж. Согласно соответствующим данным, к концу 2022 года количество сетей магазинов по сбору и продаже снеков (дискаунтеров снеков) в городах страны превысило 13 тысяч. Ожидается, что к 2025 году их число достигнет 30 тысяч. Можно сказать, что рынок продолжает развиваться ускоренными темпами.

Снеки в супермаркетах становятся всё труднее продавать — так почему же магазины снеков пользуются такой популярностью?

В 2023 году сети магазинов по сбору и продаже снеков (также известные как «дискаунтеры снеков» или «массовые магазины снеков») прилагают постоянные усилия. Такие магазины стремительно распространяются — словно грибы после дождя — и уже превратились в популярный формат точек продаж. Согласно соответствующим данным, к концу 2022 года количество сетей магазинов по сбору и продаже снеков (дискаунтеров снеков) в городах страны превысило 13 тысяч. Ожидается, что к 2025 году их число достигнет 30 тысяч. Можно сказать, что рынок продолжает развиваться ускоренными темпами.

Дешевизна лежит в основе популярности массовых закусочных.
Согласно анализу соответствующих отраслевых экспертов, низкая цена является одним из ключевых факторов успеха массовых магазинов снеков. Основной потребительской группой таких магазинов являются молодые люди — а также взрослые с детьми. Практически у каждого в корзине найдётся что-то из их ассортимента: кто-то лихорадочно запасается всевозможными напитками, а кто-то тщательно выбирает снеки — куриные лапки, желе и сушеный тофу — в ослепительном зале товаров.

Как достигается низкая цена?
Отличие магазина коллекционных закусок в том, что здесь устранены все посреднические звенья: нет посредников, которые зарабатывают на разнице цен, а также отсутствуют различные вступительные взносы и сборы за штрих-коды.
Кроме того, по мере расширения сети магазинов по сбору снеков их переговорная мощь неуклонно растёт, что позволяет добиваться от производителей более выгодных оптовых цен и ещё больше снижать розничные цены на снеки. Например, несколько крупных брендов снеков для досуга наладили сотрудничество с магазинами по сбору снеков, предоставляя им индивидуализированные, специально адаптированные продукты под их собственные бренды; это стало одним из основных источников дохода для таких брендов.

Более высокая эффективность также является преимуществом магазинов по сбору снеков.
Магазин-коллекция снэков выбирает стратегию развития в городах третьего и четвёртого уровней, расположенных вокруг городов первого и второго уровней: рынок «просачивания» активно развивается повсюду, арендные ставки здесь невысоки, что способствует укреплению узнаваемости бренда; при этом близость к повседневной жизни потребителей не только повышает эффективность их покупок — теперь они могут приобрести нужный товар буквально «под боком», — но и улучшает оборачиваемость товаров в магазинах-коллекциях снэков.